Echappée boréale

Une parenthèse de quiétude s'installe. Laissez-vous bercer par l'ambiance et le paysage.

Partez découvrir l'Alsace centrale et les montagnes à vélo, avec un VTT électrique haut de gamme tout suspendu

A tout moment de votre séjour, sur votre terrasse, dans votre hytte ou dans votre spa en bois, au bar ou au restaurant, déguster une bouteille de crémant AB de nos amis viticulteurs

Lors d'un dîner, d'un déjeuner, ou simplement comme cela, déguster un verre d'apéritif au choix

Gin de Montagne est à la fois un véritable hommage au fondateur de la Distillerie Nusbaumer, tout en insufflant l'âme de 48°NORD (fumage, plantes du potager,....). Elaboré en une unique petite série ("small batches"), ce gin est le fruit d'une macération puis d'une distillation de 25 plantes de nos montagnes, et en particulier de la rhubarbe qui a été fumé de notre potager

Découvrez la cuisine de notre chef, à travers un menu en trois plats pour deux

Plonger dans l'univers de notre cuisine bio et locale, à travers un menu en 5 temps pour deux.

Immergez vous dans l'univers gastronomique du 48°NORD, avec un menu en 5 temps pour deux accompagné de deux apéritifs, deux accords mets et vins, eaux et café

Offrez une parenthèse bien être scandinave avec Lea pour deux, en privatisant notre espace bien être pendant 2h, avec deux massages successifs de 55 min au choix.