Coffrets Cadeaux Gastronomie

Le goût du Paysage

A l'image de la cuisine nordique, le chef compose uniquement avec des produits de saison et locaux. La nature est la principale source d'inspiration. La cuisine est sobre, simple, épurée à l'image du design pensé par l'architecte norvégien, Reiulf Ramstad. Les produits bruts (tous certifiés Agriculture Biologique, provenant en partie du potager de l'hôtel, et tous voyageant au maximum 150 km par la route) sont mis à l'honneur. Enfin, la vue unique depuis le restaurant prolonge l'expérience en un moment inoubliable.

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Have a break, have a smørrebrod

Invitez la nature à votre table lors d’un brunch. Dans un cadre chaleureux ouvert sur le paysage, découvrez notre buffet, bio et locavore. La randonnée, ce sera avant, après, ou pas du tout… À vous de voir

90 € /2 pers.

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Menu Découverte

Menu en trois temps à notre table. Tous les goûts sont dans la nature. C’est elle qui inspire au chef de nouvelles créations culinaires. Il ne suit d’autres règles que celles qu’elle lui dicte : le respect des produits frais, locaux et 100% bio et l’utilisation d’ingrédients bruts qui ne demandent qu’à révéler leurs saveurs. Goûtez à une cuisine nature, raffinée et épatante.

138 € /2 pers.

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Menu Inspiration

Immersion en 5 temps dans l'univers de notre table.Tous les goûts sont dans la nature. C’est elle qui inspire au chef de nouvelles créations culinaires. Il ne suit d’autres règles que celles qu’elle lui dicte : le respect des produits frais, locaux et 100% bio et l’utilisation d’ingrédients bruts qui ne demandent qu’à révéler leurs saveurs. Goûtez à une cuisine nature, raffinée et épatante.

178 € /2 pers.

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Menu Immersion

Immersion en 5 plats dans l'univers de notre table. Tous les goûts sont dans la nature. C’est elle qui inspire au chef de nouvelles créations culinaires. Il ne suit d’autres règles que celles qu’elle lui dicte : le respect des produits frais, locaux et 100% bio et l’utilisation d’ingrédients bruts qui ne demandent qu’à révéler leurs saveurs. Goûtez à une cuisine nature, raffinée et épatante.

295 € /2 pers.

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